Der Bio-Ziegenhof der Familie Stähr liegt im Gemeindebereich des idyllischen Marktes Eggolsheim, am Eingang zur Fränkischen Schweiz. Hier bewirtschaften die Direktvermarkter als Bioland-Hof 25 ha Grünland und 60 ha Ackerland. Nach vielen Jahren mit Milchkühen, haben sich direktvermarktenden Landwirte 2007 … weiterlesen...
Direktvermarkter Umgebung Slow Food Diskussion Joghurt Direktvermarktung ist gesund Regionalität Ziegenmilch Energie Eis lecker Milch Erlebnisverkostung Kühe super Film-Doku Vorzugsmilch Podiumsgespräch muttergebundene Kälberaufzucht Kaffee Fachaustausch demeter Bio Sahne Rohmilch Käse Butter Bauernhof Porträt macht stark