Der Bio-Ziegenhof der Familie Stähr liegt im Gemeindebereich des idyllischen Marktes Eggolsheim, am Eingang zur Fränkischen Schweiz. Hier bewirtschaften die Direktvermarkter als Bioland-Hof 25 ha Grünland und 60 ha Ackerland. Nach vielen Jahren mit Milchkühen, haben sich direktvermarktenden Landwirte 2007 … weiterlesen...
Sensorik Plakate für Milchverkostung
Tag der Milch 2018: Milchqualität und Geschmack im Fokus bei Manufactum brot&butter
Aha-Erlebnisse bei sensorischer Milchverkostung in Schleswig-Holstein
Schleswig-Holstein: Weideaustrieb auf dem Hof Dannwisch bei Elmshorn
Hohe Qualität im Hohen Norden – Wie schmeckt Direktvermarktung von Milch in Schleswig-Holstein?
Slow Food Fachaustausch Eis ist gesund Podiumsgespräch Erlebnisverkostung Bauernhof Porträt Sahne Bio Energie Umgebung lecker Diskussion Vorzugsmilch macht stark Kühe super Rohmilch Käse Butter Regionalität demeter Joghurt Kaffee Direktvermarkter Film-Doku Milch Direktvermarktung muttergebundene Kälberaufzucht Ziegenmilch