Der Bio-Ziegenhof der Familie Stähr liegt im Gemeindebereich des idyllischen Marktes Eggolsheim, am Eingang zur Fränkischen Schweiz. Hier bewirtschaften die Direktvermarkter als Bioland-Hof 25 ha Grünland und 60 ha Ackerland. Nach vielen Jahren mit Milchkühen, haben sich direktvermarktenden Landwirte 2007 … weiterlesen...
Rohmilch demeter Butter Käse Direktvermarkter Direktvermarktung super Kaffee Erlebnisverkostung muttergebundene Kälberaufzucht Vorzugsmilch Sahne Umgebung Diskussion Regionalität Film-Doku Eis ist gesund Bauernhof Porträt lecker Energie Joghurt Milch Podiumsgespräch Ziegenmilch Fachaustausch Kühe macht stark Slow Food Bio